여전히 코로나가 심각한 상황이라 한유총회에서는 온라인을 통해 동아리 활동을 시작하였습니다.

올해 처음으로 항암음식에 참여한 국립암센터 민들레회 환우 여러분은   
회장님께서 강의해 주시는 간편하면서도 음식에 다양하게 활용할 수 있는 만능 맛간장을 만들어서 

여름철에 입맛 돋구는 가지찜과 감자멸치찜 두부요리에 활용해 보고,

저녁밥상에 곁들일 들기름을 두른 누룽지를 함께 만들어 보면서 행복한 시간을 즐겼습니다.

작년에 항암음식 동아리팀에 있었던 환우들은 만능간장 덕분에 여러가지 메뉴를

짧은시간 안에 해낼 수 있어서 밥상이 더욱 풍요로워 졌다고 합니다.

민들레회 여러분께서도 오늘 만든 만능양념장을 활용해 각종 나물무침, 찜,탕, 그리고 생선조림등 ..
다양한 메뉴를 응용해 보시면 좋을 듯 합니다. 

조리시설 없는 환경 속에서 환우들의 건강한 밥상을 위해 재료준비와 도구준비등
여러모로 애써주시고 유익한 강의를 해주신 총 회장님 수고많으셨습니다. 

감사합니다.♡